Nuestra historia

Mercado Los Sauces · Querétaro

Cerrado ahora

La Güera trabajando en el comal del puesto, rodeada de guisados

Próximamente. Gracias por tu paciencia mientras Monserrat nos cuenta cómo empezó todo.

Mientras tanto, así trabajamos

Manos amasando masa de maíz con prensa de madera Comal con gorditas cociéndose y guisados alrededor

Cada gordita se forma una por una, sobre el comal. Nada sale del congelador. Por eso huele.

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