La más pedida Gordita de chicharrón
La que todos buscan. Masa de maíz hecha al momento.
Gorditas hechas a mano por Monserrat, todos los días desde las 8 am. Mercado Los Sauces, local 36, Querétaro.
Desde hace varios años abrimos el puesto a las 8 de la mañana en el Mercado Los Sauces. Aquí las gorditas se hacen una por una, sobre el comal, con masa amasada esa misma mañana.
Vienen los del barrio a desayunar, los oficinistas a la hora de la comida, y los sábados — los sábados hay menudo. Por algo regresa la gente.
Tres clásicos. Hay muchos más en el menú.
La más pedida La que todos buscan. Masa de maíz hecha al momento.
2 guisos a elegir, arroz, frijoles y tortillas hechas a mano.
Sáb y Dom Solo sábado y domingo. Para el frío y para la cruda.
Nada sale del congelador. Cada gordita se forma a mano y se cuece sobre el comal en el momento. Por eso huele.
Bodas, cumpleaños, posadas, comidas de empresa. Gorditas y guisados hechos al momento, con todo el sazón del puesto en tu lugar.
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